"Issue d’une famille que les choses du vin sont loin de laisser insensible, j’ai toujours eu à l’oreille les grands noms des domaines français, italiens et espagnols. Il y a quelques années, à l’occasion d’une journée portes-ouvertes chez les vignerons locaux, j’ai entraîné mon père, me jurant que nos vins régionaux ressemblaient plus à de la piquette qu’à autre chose, dans quelques caves du Pays des Trois-Lacs. Surpris par la qualité des breuvages, il m’avoua que sa dernière expérience avec un vin local datait d’il y a fort longtemps. Il reconnut que ces jeunes vignerons se démènent de mieux en mieux pour offrir des vins surprenants et harmonieux et qu’ils méritent d’être reconnus. Depuis cette histoire, nous organisons chaque année au moins une petite virée viticole chez les vignerons de la région."
Virginie
Infos
La région du lac de Bienne offre des trouvailles d’une diversité fascinante. Le vignoble, qui profite d’un terroir situé sur le flanc sud du Jura, face au soleil, donne naissance autant à des vins classiques tels que le Chasselas ou le Pinot noir qu’à des spécialités rares qui sont vinifiées avec une véritable passion par les familles de vignerons.
Bon à savoir
Durant l'année, différentes manifestations autour du vin sont organisées.
Maison des vins Lac de Bienne
Moos 3
2513 Twann
T. +41 (0) 32 315 27 18
www.bielerseewein.ch
